E6-G
E6-G Le Mas de Lunès est la propriété historique de la famille Jeanjean. Matthieu Carliez, responsable technique des vignobles Jeanjean, aime à dire que le domaine est un cru à lui tout seul, car il est isolé sur un plateau de 1000 ha de garrigue, sans voisin. Le caractère unique de ce sol, E6G, renforce […]
L’INEDIT
L’INEDIT La recette de l’Inédit tient en une simple équation : arômes tropicaux du muscat + notes florales du Sauvignon blanc = équilibre parfait entre la sucrosité et la fraîcheur ! Une sensation inédite, à découvrir absolument ! CEPAGES 60% Muscat petits grains, 40% Sauvignon blanc ACCORDS METS ET VINS Servir à 10°C à l’apéritif, […]
LA FALAISE
LA FALAISE Alors que le domaine porte le nom du ruisseau qui traverse le vignoble, la cuvée, elle,tire son nom de la falaise abrupte de quartzite qui domine son vignoble, sur la communede Causses-et-Veyran. CEPAGES 50% Syrah, 35% Grenache, 15% Carignan ACCORDS METS ET VINS Ce vin accompagnera des brochettes d’agneau ou du gibier (biche […]
ANARSCHISTE
L’ANARSCHISTE L’anarchiste n’aime habituellement pas l’autorité. Au domaine du Landeyran, c’est le solde schistes qui nous défie année après année, en espérant nous voir capituler. Car il enfaut du courage et de la passion pour venir à bout de ce terroir réputé rebelle et difficile.AnarSchiste, c’est un hommage à cette passion, au travail et à […]
L’AUTOCHTONE ROLLE
L’AUTOCHTONE VERMENTINO L’Autochtone est un vin nature, ce qui signifie qu’il est bio, vendangé à la main, qu’il n’a pas de sulfite ajouté, qu’il a été vinifié avec les levures originelles de la parcelle dont il est issu, et qu’il n’a pas été filtré avant la mise en bouteille. C’est l’aboutissement de notre démarche bio […]
320
320 Le 320 Blanc est une micro-cuvée d’exception, provenant de parcelles à forte densité de plantation (7000 pieds / ha), sur un plateau d’éclats calcaires, au rendement moyen de 30 hl/ha. L’ AOP Terrasses du Larzac ne peut être attribuée aux vins blancs, cette cuvée est donc en Languedoc, et pourtant, elle est bien singulière […]
L’AUTOCHTONE CINSAULT
L’AUTOCHTONE CINSAULT L’Autochtone est un vin nature, ce qui veut dire qu’il a été vendangé à la main, que le vin est bio et n’a pas de sulfites ajoutés, que la fermentation a lieu avec des levures originelles, issues de notre vignoble. Le millésime 2020 est le 5ème millésime de cette cuvée. Nos dégustations des […]
L’EXTREME
L’EXTREME Au domaine du Causse d’Arboras, tout est extrême : l’altitude de 320m, l’emplacement au pied de l’imposant mont St Baudile (848m), la faille géologique profonde de 100 m qui entoure le domaine, la densité de plantation à 7000 pieds / ha, l’influence continentale du plateau du Larzac, le sol d’éclats calcaires. Cette cuvée est […]
