PINOT NOIR
SECRET DE LUNES – PINOT NOIR Secret de Lunès est une gamme de vins de cépages bios, qui révèle la typicité de chaque cépage issu de notre propriété Mas de Lunès. Notre Pinot Noir est issu de vignes d’une douzaine d’années au rendement moyen de 42 hl/ha. CEPAGES 100% Pinot Noir ACCORDS METS ET VINS […]
CHARDONNAY
SECRET DE LUNES CHARDONNAY Secret de Lunès est une gamme de vins de cépages bios, qui révèle la typicité de chaquecépage. Notre Chardonnay est issu de vignes d’une quinzaine d’années au rendementmoyen de 40 hl/ha. CEPAGES 100% Chardonnay ACCORDS METS ET VINS A servir à 10-12°C à l’apéritif ou avec des fruits de mer, un […]
VIOGNIER
SECRET DE LUNES VIOGNIER Secret de Lunès est une gamme de vins de cépages bios, qui révèle la typicité de chaque cépage. Notre viognier est issu de vignes d’une vingtaine d’années au rendement moyen de 40 hl/ha. CEPAGES 100% Viognier ACCORDS METS ET VINS A servir à 10-12°C à l’apéritif ou avec des salades, des […]
L’EMBLEMATIQUE 1936
L’EMBLEMATIQUE 1936 1936 est une année emblématique pour la famille Jeanjean. C’est l’année où nos aïeuxMaurice-François et son fils, Paul, ont acheté le Mas de Lunès. Pendant que les françaisdécouvraient les congés payés et que les villes vivaient au rythme de la Belle Epoque, ici,à la campagne, on savourait le silence et la nature. Comme […]
L’INEDIT
L’INEDIT La recette de l’Inédit tient en une simple équation : arômes tropicaux du muscat + notes florales du Sauvignon blanc = équilibre parfait entre la sucrosité et la fraîcheur ! Une sensation inédite, à découvrir absolument ! CEPAGES 60% Muscat petits grains, 40% Sauvignon blanc ACCORDS METS ET VINS Servir à 10°C à l’apéritif, […]
ANARSCHISTE
L’ANARSCHISTE L’anarchiste n’aime habituellement pas l’autorité. Au domaine du Landeyran, c’est le solde schistes qui nous défie année après année, en espérant nous voir capituler. Car il enfaut du courage et de la passion pour venir à bout de ce terroir réputé rebelle et difficile.AnarSchiste, c’est un hommage à cette passion, au travail et à […]
L’AUTOCHTONE ROLLE
L’AUTOCHTONE VERMENTINO L’Autochtone est un vin nature, ce qui signifie qu’il est bio, vendangé à la main, qu’il n’apas de sulfite ajouté, qu’il a été vinifié avec les levures originelles de la parcelle dont ilest issu, et qu’il n’a pas été filtré avant la mise en bouteille. C’est l’aboutissement de notredémarche bio et l’incarnation de […]
320
320 Le 320 Blanc est une micro-cuvée d’exception, provenant de parcelles à forte densité deplantation (7000 pieds / ha), sur un plateau d’éclats calcaires, au rendement moyen de 30hl/ha. L’ AOP Terrasses du Larzac ne peut être attribuée aux vins blancs, cette cuvée estdonc en Languedoc, et pourtant, elle est bien singulière et fidèle au […]
L’AUTOCHTONE CINSAULT
L’AUTOCHTONE CINSAULT L’Autochtone est un vin nature, ce qui veut dire qu’il a été vendangé à la main, quele vin est bio et n’a pas de sulfites ajoutés, que la fermentation a lieu avec des levuresoriginelles, issues de notre vignoble. Le millésime 2020 est le 5ème millésime decette cuvée. Nos dégustations des millésimes antérieurs nous […]
L’EXTREME
L’EXTREME Au domaine du Causse d’Arboras, tout est extrême : l’altitude de 320m, l’emplacementau pied de l’imposant mont St Baudile (848m), la faille géologique profonde de 100 mqui entoure le domaine, la densité de plantation à 7000 pieds / ha, l’influence continentaledu plateau du Larzac, le sol d’éclats calcaires. Cette cuvée est une invitation à […]
