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L'inédit et le
foie gras

Le foie gras est un mets traditionnel de nos repas de fête. On l’associe en général avec un vin liquoreux, car pendant longtemps, il était servi vers la fin du repas, et non pas en entrée. Afin d’entamer le repas sur une touche plus légère et digeste, nous vous proposons d’accompagner votre foie gras avec L’INEDIT, dont la teneur en sucre est 2 à 3 fois inférieure à celle d’un vin liquoreux !

Mais l’inédit pourra également accompagner votre fin de repas, tant il est polyvalent. Nous le recommandons alors avec un fromage à pâte persillée, des pâtisseries aux fruits ou un dessert chocolaté. Pour les gourmands, il se suffit à lui-même à l’apéritif ou pour une fin de repas tout en finesse, avec ce subtil équilibre entre douceur et vivacité.

Image de foie gras et vin blanc

L'INEDIT

La recette de l’Inédit tient en une simple équation : arômes tropicaux du muscat + notes
florales du Sauvignon blanc = équilibre parfait entre la sucrosité et la fraîcheur ! Une
sensation inédite, à découvrir absolument !

CÉPAGES

60% Muscat petits grains, 40% Sauvignon blanc

APPELLATION

IGP PAYS D’OC

CERTIFICATIONS

bio

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