L’Autochtone est un vin nature, ce qui veut dire qu’il a été vendangé à la main, que
le vin est bio et n’a pas de sulfites ajoutés, que la fermentation a lieu avec des levures
originelles, issues de notre vignoble. Le millésime 2020 est le 5ème millésime de
cette cuvée. Nos dégustations des millésimes antérieurs nous confirment que ce vin se
conserve extrêmement bien dans la durée, qu’il ne perd en rien de sa fraîcheur et de son fruit.