Le paysage est à couper le souffle. Une sensation de plénitude vous envahit. Vous êtes à 320 mètres d’altitude, au pied du Mont Saint-Baudille, point culminant de la Vallée de l’Hérault. Surnommé la « Sentinelle du Larzac », il marque le passage de la plaine au plateau du Larzac. C’est là, surplombant le village médiéval d’Arboras, son ancienne magnanerie et son château du XVIIème siècle, que s’étend le Domaine du Causse d’Arboras. Découpé par une profonde faille naturelle, ce lieu d’exception à la géographie dramatique jouit d’une vue panoramique sur toute la vallée de l’Hérault, jusqu’à la mer Méditerranée.
Afin de respecter ce territoire sauvage, la totalité du vignoble est certifiée AB (Agriculture biologique) depuis 2010.