UN POUR TOUS

UN POUR TOUS

Le Domaine Fenouillet se trouve au cœur de l’appellation Faugères. Plantées sur des
coteaux de schistes, sur les parcelles les plus hautes, les vignes bénéficient d’une
amplitude thermique importante qui apporte fraîcheur et complexité aromatique au vin.
En 2018, nous avons pu grâce à la météo favorable (millésime qualitatif, raisins sains) élaborer pour la 1ère fois une cuvée sans soufre ajouté.

CEPAGES

70% Syrah, 20% grenache, 10% carignan

ACCORDS METS ET VINS

Ce vin accompagnera des viandes roses (veau, agneau) ou des viandes grillées. A
apprécier à 14-15°C dès aujourd’hui

APPELLATION

FAUGÈRES

CERTIFICATIONS

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